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这年头，你去找家乐福，就像找小时候的淘气鬼，难兄难弟已经变成了失业中的临时工。曾经在中国市场风生水起的大型超市，如今像昔日的流行明星，只能在回忆里咀嚼着自己的黄金岁月。
家乐福撤离中国，门店少得像茶杯底下的零钱。这不禁让人想起那个年代，北京的三环家乐福刚刚开业，门庭若市，货架简直是“搬空速度比空中飞人还快”。
那个年代的中国，刚刚从粮票油票的禁锢中解放出来，购物渠道除了菜场和百货商场，好像还是蛮古老的。突然冒出个超市，有着上万种商品，让人感觉只要有钱，啥都能买，简直比迎娶百废待兴更受欢迎。
然而，这一切犹如当红明星走下神坛，家乐福的现状只是大型超市缩水的冰山一角。外资超市纷纷进军中国，美国沃尔玛、荷兰万客隆、韩国易买得，一窝蜂涌入。有了资本支持，它们竟然能拿出上万的补贴，所以“业内最低价”成了它们的口头禅，比如说，沃尔玛超市的“5公里死亡圈”就让人咋舌，原来，竞争也可以这么拼。
回头看国产超市，当时的永辉、华联等品牌虽然在90年代初已经开始发展，但服务态度较差，仿佛售货员们都把顾客当成了假想敌。有人甚至在大型报刊上怒斥中国超市服务不动脑筋，非得以顾客为对立面。
1997年，200家国产超市中，一半都竞争不过洋超市，倒闭了不少。于是，一些超市老板不愿坐以待毙，开始招兵买马，甚至派出“间谍”潜伏在外资超市，打算偷学点服务制度。这时候，“师夷长技以制夷”似乎成了最后的出路。
然而，就在这场大战中，永辉超市却选择了别出心裁的战术。他们直接将整个超市的一半以上面积用于生鲜区，以此独树一帜，两年时间就扩张到了40家门店。这一招让国产超市纷纷效仿，而外资超市却对生鲜领域置之不理，直到2007年才意识到生鲜对中国人的重要性。
如今，大型超市的“进场费”“五花八门的费用”等招数已经成为过去，曾经雄霸市场的超市们如今面临着电商的冲击。电商的兴起让超市的优势土崩瓦解，货品琳琅满目的优势被电商无限扩大的货品种类所取代，方便快捷的优势也随着网购的盛行而式微。